Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Добро пожаловать в The Travel Watch



Добро пожаловать в The Travel Watch — блог о путешествиях и самых интересных местах на планете.

Меня зовут Роман Юдкин. Я живу в Москве, увлекаюсь фотографией, много путешествую и рассказываю о своих поездках в этом блоге. Это то, что мне нравится делать, и свое будущее я связываю именно с путешествиями и тревел-журналистикой. В этом блоге вы найдете репортажи из поездкок по Европе (Франция, Испания, Италия, Швейцария, Германия, Австрия, Андорра, Лихтенштейн) и Юго-Восточной Азии (Таиланд, Малайзия, Индонезия, Макао).

Недавно я запустил новый standalone-блог The Travel Watch. Но поскольку моих поездок и отчетов явно недостаточно для большого проекта, я размещаю и другие интересные и качественные материалы. Мир очень огромный и удивительный, хочется обо всем рассказать. В этот журнал будут кросспоститься все анонсы, а также посты личного характера.

Сайт проекта: http://travelwatch.ru/

Вы можете подписаться на обновления в любой удобной соц.сети:


Скоро добавлю и другие соц.сети. Кроме этого, на сайте можно подписаться на еженедельный дайджест.
Буду рад любым замечаниям и предложениям. Если вам есть что сказать - напишите обязательно.

Увидимся на The Travel Watch!
promo markych december 4, 2012 16:50 78
Buy for 100 tokens
2000 километров по Германии, Франции, Швейцарии, Италии и Австрии. Заснеженные горы, замки, итальянские ресторанчики, лучшие сыры, средневековые соборы. Все лучшее, что можно увидеть в Европе. Это была изумительная поездка, довольно короткая и очень насыщенная красивыми местами и видами. Она…

Как производится знаменитый сыр Грюйер


Фото: Reuters/Denis Balibouse

Каждый год с мая по сентябрь, в небольшой швейцарской деревушке производят знаменитый на весь мир сыр Грюйер. Фотограф Денис Балибуз побывал в гостях у местной семьи, которая уже в течение пяти поколений занимается выпасом скота и производством этого сыра.

Collapse )

Высокая кухня за 15 евро? Легко



Бизнес-ланч в испанских кафе и ресторанах называется menú del día. Стоит такой комбинированный обед около 8-12 евро. Сегодня я хочу рассказать про один такой бизнес-ланч, который сильно нас удивил. Дело было в Реусе, в кафе на центральной площади города. Честно говоря, мы даже не ожидали, что кухню такого уровня можно отведать за такие небольшие деньги. Приглашаю к столу.

Collapse )

Лучший кофе в городе?



Я люблю время от времени выпить чашечку хорошего кофе: капучино или мокко. Правда, в Москве с хорошим кофе большие проблемы: в Шоколадницу и Кофе-хауз лучше вообще не ходить, Кофеин и Кофемания делают средний по качеству напиток. К Лебедеву еще не заходил, но говорят, качество кофе у него уже не то, что было в начале. Идеальный, просто волшебный капучино я пробовал только один раз в жизни — в Испании, три года назад. С тех пор ничего даже близко к тому кофе не доводилось пробовать. Сегодня по наводке Варламова зашел в кофейню Дабли Би на Мясницкой, по его информации, там делают лучший кофе в городе. Проверим?

Collapse )

Итоги френдомарафона



Хочу подвести итоги френдомарафона, который проводился в моем блоге всю прошлую неделю. За это время я приобрел 250 новых виртуальных друзей! Надеюсь, все вы останетесь со мной после завершения конкурса, обещаю много интересного. А сейчас хочу рассказать про победителя и отметить другие интересные блоги.

Главный приз получает lusika33. Это совместный фотоблог Андрея и Людмилы. Ребята публикуют потрясающие фотоотчеты из Болгарии, Киргизии, Монголии. Отдельного внимания достойны их фотографии Камчатки и макро эксперименты. Не проходите мимо!

Интересных блогов было много, поэтому я решил проанонсировать некоторые из них.

Collapse )

Про классический австрийский десерт



Как можно побывать в Австрии и не побровать оригинальный Sacher-torte? Этот шоколадный торт является типичным десертом австрийской кухни. Он представляет собой шоколадный бисквитный корж с одним или двумя слоями абрикосового конфитюра, покрытый шоколадной глазурью. Обычно его подают вместе со взбитыми сливками. История создания этого тора весьма интересна.

Collapse )

Том Ям. Вторая версия рецепта



Многие недавно присоединившиеся френды, наверное, не знают, что в прошлом году я с семьей три месяца жил в Таиланде. За это время мы, как и многие другие туристы, успели пристраститься к популярному тайскому супу Том Ям. Вернувшись в Москву, я собрал все нужные ингредиенты и решил приготовить этот суп самостоятельно, даже выложил свой рецепт с подробным описанием всех ингредиентов. Получилось, как мне тогда показалось, неплохо, хотя и не так, как в Тае. Получив большое количество отзывов и комментариев, я подготовил вторую версию рецепта, и на этот раз у меня получилось именно то, что нужно! Теперь, когда мы его едим, нас обдувает горячим ветром и слышится шум волн.

Кстати, находясь в Таиланде, я написал много постов про жизнь Самуи, Краби и острова Пи-Пи, про тонкости пребывания с маленьким ребенком. Сейчас многие летают в Таиланд, в том числе и на длительные сроки. Надеюсь, кому-нибудь пригодится.

Collapse )

Грюйер



Продолжаем путешествие по Швейцарии. Следующая остановка — Грюйер, крохотный средневековый городок, прославившийся на весь мир одноименным сортом сыра. Но это не единственная приманка для туристов. Что совершенно не ожидаешь увидеть в таком месте, так это музей Ганса Рудольфа Гигера, автора концепции и художественного дизайна к фильму "Чужой". Этот очень необычный музей сильно контрастирует с тихим и спокойным Грюйером. Зато отлично запоминается.

Collapse )